存酒在我國由來(lái)已久，古時(shí)的達官貴人都會(huì )藏酒。以彰顯自己的身份地位，而一般的平民百姓也會(huì )存酒，等到孩子結婚成家的時(shí)候用來(lái)慶祝。

　　如今，就算是不喝酒的人，家里也會(huì )有個(gè)單獨的酒柜，用來(lái)收藏白酒，等著(zhù)升值，還有的人存酒是為了滿(mǎn)足口舌之欲。

　　那么，存酒真的是時(shí)間越長(cháng)越好喝，越值錢(qián)嗎？搞懂這個(gè)問(wèn)題很重要，不然，存酒也是白費力氣，辛辛苦苦到頭來(lái)竹籃打水一場(chǎng)空。

　　技巧一：儲藏之前要檢查

　　這個(gè)技巧怎么說(shuō)呢，檢查這個(gè)事情說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單，說(shuō)容易也很容易，首先一定要檢查的就是酒瓶的密閉性，因為很多商家在買(mǎi)的酒的時(shí)候可能會(huì )注重的是開(kāi)瓶及飲，但是呢確實(shí)會(huì )疏忽對酒瓶密閉的查看，在咱們買(mǎi)回來(lái)決定要放置很長(cháng)時(shí)間的時(shí)候一定要檢查這個(gè)事情。

　　其次大家在放置白酒的時(shí)候一定要瓶口朝上，這個(gè)道理大家也都明白這個(gè)放更近穩定也不容易撒漏，這兩點(diǎn)第一是為了不讓酒品灑了但是重要原因是為了在放置過(guò)程中酒香的溢出，如果有這個(gè)情況放置時(shí)間過(guò)長(cháng)反而成為了一件壞事。

　　技巧二：儲藏地點(diǎn)要選優(yōu)

　　很多人儲藏酒的家里會(huì )買(mǎi)一些酒柜里邊放置各種各樣的酒品，這個(gè)是在家放置最優(yōu)解，放置的地點(diǎn)要選擇遠離重氣味的地方，一定要遠離的就是一直香水以及味道重的化妝品。

　　買(mǎi)酒的時(shí)候喜歡一箱一箱買(mǎi)，然后買(mǎi)回來(lái)隨手放到了地下室這是肯定不可取的，地下室陰冷潮濕最不能放酒了，而且帶著(zhù)酒箱放置很容易發(fā)霉導致里邊酒水無(wú)法飲用了，在選擇酒柜的時(shí)候一定要考慮這個(gè)問(wèn)題，但是千萬(wàn)不要為了去潮在柜子里放樟腦丸，如果放置了這一酒柜的酒就別要了！

　　技巧三：儲藏之后禁挪動(dòng)

　　很多人喜歡把酒柜放到能看到的時(shí)候，光是看看都賞心悅目，看到落灰了就忍不住去擦拭，這一點(diǎn)是最容易毀壞酒品的一點(diǎn)了，有的人說(shuō)我就是擦擦又沒(méi)有打開(kāi)也沒(méi)有干啥怎么就出問(wèn)題了呢？

　　問(wèn)題就在這里，酒品放置之后就不要輕易地進(jìn)行挪動(dòng)了，從這個(gè)地方搬到另一個(gè)影響在外觀(guān)來(lái)看對酒好像沒(méi)有影響，但是在搬動(dòng)的過(guò)程中酒水會(huì )進(jìn)行晃動(dòng)，這就很不利于酒品的沉淀跟老化，擦拭的時(shí)候更是左搖右晃影響更大！

　　存酒的環(huán)境也是有講究的，不能隨便放著(zhù)就不管了。有的人看劇看到古人會(huì )從地里挖出酒，就想著(zhù)把酒埋到地里，這種也是不行的。土壤太過(guò)潮濕，白酒很容易發(fā)生霉變，所以白酒的存放條件一定不能太過(guò)潮濕。

　　同時(shí)存酒也還要注意溫度，盡量控制在15到16度之間，這樣剛剛好，隨時(shí)保持干燥通風(fēng)，也不要把酒挪來(lái)挪去的，影響酒分子的活動(dòng)。

　　以上3點(diǎn)就是存酒需要注意的地方，最后還要注意確保所存的白酒是密封的，要不然就會(huì )白白浪費了一款好酒。